华体会官网:柠檬提价5倍！柠檬水身价直逼20元

来源：华体会官网    发布时间：2025-07-02 18:06:21

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  夏天是生果饮料的出售旺季，柠檬价格都会上涨，但本年涨得分外凶猛，简直一天一个价。以四川安岳的柠檬为例，比照上一年同期提价3—5倍。街边饮料店（以北京为例）的柠檬水，最廉价的也要卖5块钱，加点黄瓜片能卖到20块。现已有单个饮品店预备暂时下架柠檬水，扛过提价潮再说了。

  柠檬提价其实不难理解，便是商场供需失衡了。柠檬是热带和亚热带生果，对成长环境要求比较高，不是哪里都能种的。世界首要产区会集在印度、南欧、南美和我国四川云南等地。受极点气候影响，这两年柠檬主产区遍及减产。

  比方主产区之一的土耳其，遭受霜冻灾祸，现已宣告中止柠檬出口；还有南非和阿根廷等产区，遭受了强风和暴雨，柠檬收成削减；而意大利以及我国柠檬产区由于干旱的原因，也或多或少减产。

  和减产相对应的，是需求量的提高。尽管柠檬不是中餐里的主角，但夏天冰饮里总少不了它，更是西餐（沙拉、调味料、甜品、鸡尾酒）的重要配料，是全球餐饮界不可或缺的存在。除了共同的风味用于食物，柠檬还由于富含维C、抗氧化等特性，在制药职业、化妆品范畴使用非常广泛。

  此外，世界贸易中的关税调整、冷链运送的本钱和损耗率，都让柠檬尤其是优质柠檬价格到达前史高点。

  数据显现，我国柠檬和青柠的总产值占全球的13.5%左右。四川安岳柠檬、重庆潼南柠檬、云南巍山柠檬都颇具名望。

  咱们看到，年头还相对来说比较安稳的柠檬价格，到了这个月涨势就很显着了。如安岳黄柠檬的价格到达了10块钱一斤，而上一年同期也就3、4块钱一斤，翻了三倍。在广东江门的生果批发商业商场，香水柠檬还可以卖到将近20块钱一斤，而上一年拿货也就5块钱。

  在全球商场都在寻觅物美价廉的好柠檬的时分，我国柠檬凭仗相对来说比较安稳的产能和过硬的质量，敏捷成为“抢手货”，出口量出现爆发式增加——安岳柠檬最近半个月的出口量现已挨近上一年出售旺季2个月的量。

  四川安岳被誉为“我国柠檬之乡”，终年柠檬产值在60万吨左右。作为国产柠檬出口“主力军”，安岳柠檬远销30多个国家和地区。

  在重庆潼南，柠檬是当地首要农业产业，栽培培育面积达32万亩，有“世界柠檬之都”的美誉。前不久，潼南柠檬还当选了农业乡村部发布的2025年度第一批全国名特优新农产品名录。

  云南巍山具有绝佳的气候特征状况，适合香水柠檬成长。巍山产的香水柠檬果皮厚，香气浓郁耐久，是制造“毒打柠檬茶”的优选质料。

  在这波提价潮里，国产柠檬若可以抓住机遇，拓展更多销路，未来也必然会赢得全球商场的认可。一起也提示栽培户，提价不会一向继续，这波热潮往后，期望咱们大家能坚持决心，提高柠檬质量，提高应对自然灾祸的才干，保证继续安稳输出，才干走得更稳更持久。